La poêle en fer Debuyer est utilisée dans le monde entier par les plus grands cuisiniers. De qualité professionnelle, elle sera en votre compagnie durant toute votre vie. Elle est protégée avec de la cire d'abeille 100% naturelle.

Il n'y a aucun revêtement de type PTFE ou PFOA. La poêle en fer se patine au fur et à mesure des utilisations, elle deviendra noire avec le temps.

Il est préférable tout de même d'ajouter très légèrement une noix de beurre ou autres matières grasses avant chaque cuisson, de sorte à ce que votre poêle se culotte correctement et devienne anti adhésive au fil du temps.Vous trouverez  les conseils de culottage d'une poêle en fer sur notre blog ou sur la vidéo ci-dessus.

Utilisation: 
Généralement des cuissons rapides, saisies. Vous pouvez utiliser une poêle en fer pour des cuissons qui ne dépassent pas les 10 minutes comme une omelette, une poêlée de légumes ou saisir un steak ou du poisson, au delà il est préférable de choisir de la fonte qui sera plus adaptée à des cuissons plus longues et mijotées.

Ce produit est fabriqué en France.