Voici la cocotte roaster petit modèle au complet avec sa grille adaptée et le livre de recettes pour réaliser la très grande majorité de vos petits plats au four.

Cette cocotte en céramique est fabriquée comme nous aimons chez scandi-vie, sans colle ni autre produit chimique. Elle est recouverte de céramique sur une base en fer (acier). Cuite à 800°, la céramique entre en fusion avec le fer, ce qui évite les diverses couches de plomb ou autres métaux lourds.

L'utilisation est incroyable, la 1ere chose est que vous ne salirez plus votre four, terminé les projections. La cuisson est douce, bien dorée pour les légumes, viandes ou poissons. La chaleur est homogène car la céramique conduit bien le chaud.

A l'intérieur, sous le couvercle, des petits picots permettent de récupérer la condensation et d'humidifier les aliments, qui ne vont pas sécher. Il n'est pas utile d'ajouter de la matière grasse.

Elle est légère, solide, facile à utiliser, nous y avons trouvé que des avantages.

Nettoyage: A la main, lave vaisselle, et paille de fer si besoin, la surface est robuste et très rigide, même utiliser un couteau ou un ustensile en métal est possible.