Voici le kit complet incluant la cocotte moyenne roaster en fer émaillé avec sa grille spéciale. Sa capacité permet de cuisiner l'équivalent d'un poulet avec quelques légumes.

La cuisson se fait principalement au four, elle est douce et homogène. Les aliments sont cuits à point et bien dorés. Il n'est pas utile d'ajouter d'eau ou de matière grasse pour des légumes par exemple, seul la condensation suffit pour cuire. L'humidité se transforme en goutellettes d'eau qui s'accrochent aux picots sous le couvercle, et retombent pour humidifier naturellement.

Vous pouvez utiliser un couteau ou un ustensile en métal sans risque de rayer, la céramique en surface est cuite au four à 800°, ce qui permet de monter en fusion et ainsi s'accrocher à la base en fer de la cocotte. Il n'y a aucun revêtement chimique ou autre. C'est un produit sain pour cuisiner le plus simple possible. Elle est très légère mais terriblement résistante. Cet accessoire de cuisson est tout simplement révolutionnaire.

Le nettoyage et l'entretien de la cocotte s'effectue à la main ou au lave vaisselle, avec éponge ou paille de fer, aucune précaution particulière pour le véritable roaster.

Produit livré avec sa grille adaptée à la cocotte + livre de recettes.