Voici un moule en fer ouvrant pour réaliser des cakes, sucrés ou salés, des gâteaux divers, des brioches et même du pain. Son épaisseur fine en métal permet des cuissons parfaitement bien adaptés à ces pates. L'intérieur restera doré, et la partie extérieure va caraméliser, sans brûler. Pour une cuisson saine au four, le fer est la seule matière naturelle, sans aucun revêtement anti-adhésif. Les professionnels du monde entier adorent travailler avec l'acier car facile à utiliser. Son utilisation et son entretien est très simple. Il suffit tout simplement de huiler le moule à cake dans le centre, d'y installer la pate et de le mettre au four. Le démoulage est rapide grâce aux cotés qui s'ouvrent, et le nettoyage est encore plus facile. Cet accessoire de cuisson Gobel est indispensable chez toute ménagère.