Voici un grand moule a tourtiere en fer blanc, pour réaliser des tartes, des quiches ou des bons gâteaux pour toute la famille. Sa bordure haute cannelée évitera le débordement de la pate. Le fer est une matière excellente pour cuisiner, il diffuse bien la température, dore les surfaces de vos petits plats et assure un moelleux, tout en finesse. Pour le démoulage, c'est simple, badigeonnez légèrement le plat avant d'y installer votre préparation, puis mettez au four.
Le nettoyage se fait à la main, il n'y a aucun revêtement anti-adhésif sur ce moule. Gobel, fabricant français depuis 1887, conserve un savoir faire inégalable.