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Ce modèle de faitout en inox 18/10 6 litres sera votre partenaire idéal et indispensable pour réaliser toutes les recettes saines dont vous réviez. En effet, son fond thermo-diffuseur ne fait pas moins de 9 mm d'épaisseur, ce qui permet de cuisiner à basse température et avoir une chaleur qui se diffuse parfaitement sur toute la surface du faitout inox.
Il est compatbile sur tous les feux y compris l'induction. Il dispose d'un bouchon en bakélite avec un indicateur de température intégré pour maîtriser la cuisson.
3 zones distinctes, bleue, verte et rouge, l'idéal est de rester dans la zone verte afin de conserver vitamines et minéraux. D'un simple regard, vous savez si la température de cuisson est correcte, sans avoir à soulever le couvercle et grace à son fond épais, les aliments continueront de mijoter, un gain d'énergie important.
Dès la montée en température, un joint d'eau naturel va se former sur le pourtour du faitout entre le récipient et le couvercle qui pourra tourner sur lui-même comme sur un coussin d'air, la cuisson à l'étouffée commence à cet instant.
Le livre de 22 recettes est offert, ce qui vous donnera quelques idées pour commencer à utiliser le faitout.
Il est très simple d'utilisation, vous pouvez également l'utiliser pour faire du riz ou des pates ou toutes autres cuissons simples qui ne demandent pas de contrôler la montée en température.
Il est léger, très robuste, l'inox 18/10 ne risque pas les éraflures ou les chocs du quotidien.
Avec sa capacité de 6 litres et 24 cm de diamètre, il est adapté pour faire des préparations jusqu'à 8 personnes. Un très bon complément à la fonte et au fer pour une cuisine saine et savoureuse.
Si vous souhaitez réaliser des cuissons à la vapeur, voici l'insert spécialement adapté à ce modèle 24 cm
