Ce couvercle en fonte de 26 cm de la marque Lodge est compatible uniquement avec les poêles 26cm de la marque Américaine ci-dessous

-Poêle fonte 26 cm standard

-Poêle 26 cm Buffle

-Poêle 26 cm tête de mort

-Poêle 26 cm triple culottage

Il vous servira pour cuisiner à l'étouffée, à basse température. Le couvercle Lodge permet des cuissons douces, il deviendra chaud autant que la poêle et la cuisson sera identique à celle d'un four, homogène, pour conserver les saveurs et vitamines.

Le nettoyage est identique à celui d'une poêle, simplement à l'eau chaude. Il est préférable au début, de le badigeonner légèrement d'huile sur la partie intérieure après l'avoir lavé, cet endroit là est plus en contact avec la condensation qui retire le culottage, surtout pour des cuissons longues, c'est la raison pour laquelle ajouter un peu d'huile ne lui fera pas de mal avant de le ranger.