Cet objet en fonte Skeppshult au design très élégant est présent dans une très grande majorité des cuisines scandinaves. Un broyeur manuel discret par sa taille et esthétique.

Comment fonctionne t'il? ouvrez le, il dispose d'une partie basse "récipient" et d'une partie haute ou est inséré sur le haut une petite réserve pour stockage, le tout couvert d'un magnifique bouchon en liège.

Placez des aliments secs, toutes sortes de graines sèches, du poivre, du sel, des épices, des feuilles et herbes aromatiques, faites vos mélanges suivant vos goûts. Lorsque vous faites pivoter le broyeur de droite à gauche en alternant les rotations, vous obtiendrez une farine en quelques secondes grâce aux dents moulées dans la fonte, rien ne lui résiste.

La partie extérieure du broyeur manuel Skeppshult est vernie pour lui donner un aspect patiné, l'intérieur est en fonte brute, sans aucun revêtement. Le nettoyage du broyeur manuel sous l'eau chaude se fait seulement si les aliments broyés sont humides, dans le cas inverse, il peut rester ainsi jusqu'à la prochaine utilisation.

Le "broyage" se fait petit à petit, maximum 1/2 cuillère à café pour éviter une épaisseur en fond, les dents doivent être en contact pour pouvoir agir.

Skeppshult fabrique en Suède ses produits de façon artisanale, et ceci depuis 1906, cela reste la dernière fonderie de Scandinavie à produire des ustensiles de cuisine