Quelques conseils pratiques.

Crepes fait maison dans fonte

Comme la crêpière est l'article le plus vendu en France, nous souhaitions vous faire partager notre expérience sur la façon d'utiliser la crêpière en fonte. Cette vidéo est réalisée avec une poêle à crêpe Skeppshult, les conseils sont valables sur les autres marques Petromax ou Lodge, le fonte s'utilise toujours de la même façon.

Recettes:

Si vous respectez les consignes données par Stéphane sur cette vidéo, vous pouvez faire toutes les recettes avec les farines que vous voulez, ce qui est primordial, c'est de respecter le temps de préchauffage. Que vous ayez du gaz, de l'induction, de la vitro céramique ou électrique, la fonte ne fera aucun différence, mais à condition de suivre les indications.