Galerie photos & vidéos

Plat à tajine 27 cm

Référence : TJ27

4/6 personnes
Email sans plomb
Multi recettes

Détail du produit >
55,00 €
OU
*****Frais de port Offerts*****

Disponibilité: En stock

Expédié sous : 24 heures
(le délai de livraison varie suivant le transporteur choisi avant la validation de votre commande)
Téléchargez la notice d'entretien et d'utilisation

Ce produit vous permettra de déduire 2 € (55 pts)
sur votre prochaine commande

Nous vous recommandons !
Détails

Le tajine est un plat traditionnel du Maroc, de Tunisie et d'autres pays du Maghreb. Des recettes aux parfums de voyage vous attendent. La cuisson originale se fait sur des braises. Vous pourrez utiliser ce tajine sur du feu, de la braise, ou au four.
Les recettes les plus simples sont les meilleures avec le tajine. Choisissez une base de viande, poulet ou boeuf, ou du poisson, puis accompagnez le avec des légumes frais du marché. Si vous souhaitez obtenir un vrai tajine, ajoutez les épices et aromates à votre goût. Un vrai plat gastronomique qui vous fera voyager.
Son récipient, assez haut, permet de l'utiliser également comme plat à gratin, gratin de pommes de terre ou gratin de légumes. Une recette dans un tajine se prépare un peu à l'instinct, suivant vos envie du moment.
Cet article est en terre naturelle. Il est émaillé SANS plomb.

Caractéristiques

Dimensions:
Hauteur du plat seul: 6.5 cm
Diamètre du fond: 27 cm
Diamètre intérieur haut: 26 cm
Hauteur avec chapeau: 22.5 cm
Attention il est possible d'avoir 5% de variations de volumes et des dimensions sur les produits. Ces poteries sont artisanales. Des petits défauts d'aspects visuels existent en raison de la fabrication manuelle, mais qui n'altèrent en rien son utilisation optimale. C'est aussi ce qui fait la beauté de ces ustensiles.

A savoir:
-Avant toute utilisation, laisser tremper votre plat et son chapeau dans de l'eau durant 12 heures.
-Quel que soit le mode de chauffage utilisé, il est impératif d'éviter les changements brusques de température afin de laisser le temps à la terre de se dilater (3 à 10 minutes suivant la taille de votre poterie)
Comme le cuir ou le bois, la terre est un matériau vivant qui s'assèche, il est donc impératif de nourrir votre terre avec de l'huile alimentaire, coté flamme seulement toutes les 10 à 15 utilisations. Il n'est pas utile de le faire sur la partie émaillée.
-Le nettoyage au lave-vaisselle est possible, mais les détergents à base de sels vont ternir l'émail, au même titre que le pyrex. Un nettoyage à la main avec une éponge traditionnelle est tout aussi efficace, même en frottant avec le coté vert de l'éponge.

Pour la cuisson sur le feu, si votre gazinière est mal réglée, c'est à dire une flamme forte même à feu minimum, il est préférable d'utiliser une semelle entre le feu et la terre pour une meilleure répartition de la chaleur.


Avis sur le produit
Nombre d'avis : 2
Note moyenne : 4.5 /5
M. Frédéric
  le 23/01/2016
5/ 5
c'est un plaisir de cuisine avec
R. Romain
  le 07/02/2015
4/ 5
Technique d'emballage à revoir (excessif)
Afficher les échanges