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Sauteuse 28 cm inox Ecovitam + couvercle thermomètre

Référence : 2004-28
Cuisson basse température
Volume 5.5 litres
Hauteur 8 cm
Thermo-contrôle

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Détails

Cette sauteuse Ecovitam de Warmcook mesure 28 cm, ce qui est une dimension parfaite pour des recettes familiales. Sa fabrication est en inox 18/10 avec un fond ultra épais de 11 mm qui répartit la température de façon très homogène. La cuisson y est douce, à basse température, contrôlée par le thermomètre inclus sur le couvercle. Pour conserver un maximum les saveurs, vitamines et minéraux, la température de cuisson doit être entre 60 et 90°. Ce système de fond thermodiffuseur associé avec un couvercle de contrôle de température est simplement idéal pour des recettes diététiques, pour les personnes faisant des régimes ou tous ceux qui souhaitent tout simplement manger correctement, sans apport d'eau ni de matière grasse. Un livre fourni avec cette sauteuse vous expliquera en détail toutes les possibilités de cuisson, mais quasiment tout est possible, des légumes, du poisson, des viandes. 
Le gros avantage de ce système de cuisson permet d'économiser de 25 à 40% d'énergie. Elle s'adpte sur tout feu y compris induction. Lorsque le témoin de température est arrivé dans la zone verte du bouchon de contrôle, le feu peut-être coupé, un joint d'eau se forme naturellement entre le couvercle et le récipient, et à ce moment là, la cuisson continue sans avoir besoin d'énergie.
Cette gamme d'ustensiles de cuisson ecovitam est extraordinaire, regardez la vidéo ci-jointe, vous comprendrez en images la façon de l'utiliser.

Caractéristiques

Diamètre: 28 cm
Capacité: 5.5 litres
6 à 8 personnes
Garantie: 15 ans sur l'inox
Garantie: 2 ans pour les poignées et thermomètre
Compatible tous feux y compris l'induction
Livret de recettes, conseils d'utilisation fourni
ATTENTION: Le couvercle ne passe pas au lave vaisselle en raison du thermomètre
Fabriqué en Italie


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