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Plat au four grand

Référence : PF68

6/8 personnes
Plat familial

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Détails

Ce grand plat familial est le plus grand de la gamme des plats à four. Il permet de préparer vos recettes traditionnelles jusqu'à 8 personnes. Des gratins de pâtes, des gâteaux au chocolat, des gâteaux au yaourt, des lasagnes à la bolognaise, des endives à la béchamel et tous les desserts dont vous aurez envie. Ces plats en terre sont fabriqués artisanalement, l'émail est certifié sans plomb. Vous pourrez donc cuisiner sans crainte pour votre santé.

Caractéristiques

Dimensions:


- Longueur intérieure: 35 cm
- Longueur totale avec poignées: 40.5 cm
- Largeur intérieure: 23 cm
- Hauteur totale: 5.7 cm

Compatible sur feu, four, micro-ondes


Attention: des petits défauts d'aspects visuels existent en raison de la fabrication manuelle, mais qui n'altèrent en rien son utilisation optimale. C'est aussi ce qui fait la beauté de cet ustensile.


A savoir:
-Avant toute utilisation, laisser tremper votre plat dans de l'eau durant 12 heures.
-Quel que soit le mode de chauffage utilisé, il est impératif d'éviter les changements brusques de température afin de laisser le temps à la terre de se dilater (3 à 10 minutes suivant la taille de votre poterie)
Comme le cuir ou le bois, la terre est un matériau vivant qui s'assèche, il est donc impératif de nourrir votre terre avec de l'huile alimentaire, coté flamme seulement toutes les 10 à 15 utilisations. Il n'est pas utile de le faire sur la partie émaillée.
-Le nettoyage au lave-vaisselle est possible, mais les détergents à base de sels vont ternir l'émail, au même titre que le pyrex. Un nettoyage à la main avec une éponge traditionnelle est tout aussi efficace, même en frottant avec le coté vert de l'éponge.

Pour la cuisson sur le feu, si votre gazinière est mal réglée, c'est à dire une flamme forte même à feu minimum, il est préférable d'utiliser une semelle entre le feu et la terre pour une meilleure répartition de la chaleur.


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