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Moule à cake ouvrant- 24 x 9.5 cm

Référence : 120010

Moule en fer blanc
Ouverture latérale
Bordure renforcée
4 à 6 personnes 

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Détails

Moule a cake en fer blanc ouvrant, c'est à dire que tous les volets s'ouvrent permettant d'obtenir un démoulage parfait. Sa dimension de 24 cm de long est très bien pour 6 portions. Les professionnels et patissiers du monde entier utilisent le moule à cake pour faire leurs brioches, leurs cakes sucrés ou salés, gâteaux au chocolat etc. La cuisson au four dans du fer est idéale, la chaleur se diffuse à l'intérieur du gâteau et le métal dore l'extérieur et le caramélise à point. 
L'entretien est simple, tout d'abord huiler légèrement les bordures, mettre la pate, puis enfourner. Le nettoyage se fait à la main. 

Caractéristiques

Dimensions: 240/220 x 95/80
Hauteur: 7 cm
Fond plat
4 à 6 portions
Ouverture latérale
Matière: fer étamé 


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