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Tourtière ronde haute - 28 cm

Référence : 126540

Moule Gobel en fer blanc
Bordure cannelée
Fond fixe

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Détails

Tourtière haute en fer blanc Gobel, pour réaliser toutes sortes de patisserie, quiches lorraine, pizza etc... Sa bordure cannelée donnera une belle finition.Le moule en fer a une excellente conductivité de la chaleur, cela permet de dorer et caraméliser la pate en la rendant croustillante à point, tout en obtenant un moelleux intérieur.
L'utilisation est simple, huilez légèrement le moule, mettez votre préparations, et passez au four. Le démoulage sera ainsi plus que parfait. La réputation des ces moules en métal n'est plus à prouver, Gobel fabrique ses produits depuis 1887 et le savoir faire est unique.

Caractéristiques

Diamètre haut: 28 cm
Diamètre bas : 26.5 cm
Hauteur: 3.5 cm
Matière: fer étamé




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