Cette grande poele acier est le modèle le plus grand de la gamme de poele en fer forgé. Sa surface permet des cuissons de tous types.

Jusqu'à 6 personnes, vous pourrez y préparer sans difficulté des légumes sautés, cuire de la viande ou du poisson, y faire des grandes crêpes ou galettes, en résumé, une poêle à tout faire.

La particularité est qu'en plus des plaques traditionnelles électriques, vitro, induction etc., cette poêle en fer forgé de cuisine est compatible sur le barbecue ou dans la cheminée, ce qui veut dire qu'une pizza, une tarte ou une quiche pourra cuire sans problème au four.

Grâce à ses stries, pour la cuisson de steak par exemple, serviront de logement au beurre, qui formera une couche et donnera une saveur particulière à votre viande saisie. Les rayures assurent également les motifs rayés comme au restaurant et favorisent l'anti adhérence.

Sans revêtement chimique, elle n'est absolument pas fragile, et couper dedans est possible sans risque. Au fil des cuissons, un culottage va se former, c'est une patine qui protègera votre poêle en fer pour de très nombreuses années.

Fabrication: Allemagne