Le cataplana est d'origine Portugaise. Il est utilisé depuis des décennies, sa forme en cloche divisée en 2 demie sphère assure un grand volume de cuisson à l'étouffée. Installez tous vos aliments à cuire, sans matière grasse ni eau, simplement la condensation des aliments suffira pour une cuisson savoureuse et saine.

La cloche supérieure du cataplana inox se ferme et se vérouille avec 2 poignées. Principalement conçu pour les coquillages, il est très efficace pour toutes les cuissons mijotées, viandes ou poissons accompagnés de légumes. C'est un ustensile de cuisine exceptionnel et très efficace.

Sa semelle épaisse permet de diffuser la chaleur de façon homogène, pour bien répartir la température, sur tous les feux y compris l'induction.

Une charnière placée à l'arrière du cataplana permet d'ouvrir et fermer le chapeau, puis 2 poignées latérales servent à solidariser les 2 cloches en inox.

Fabriqué au Portugal.

Garantie: 2 ans